Облако тегов
Загрузка флеш...
Главная / Рецепты с грушами / Салаты :: Салат из капусты и груш Боск

postheadericon Салаты :: Салат из капусты и груш Боск

Несложный салат из очень полезных продуктов – капусты и груш – под простым соусом.

Ингредиенты:

2 ст. мелко нашинкованной зеленой капусты или савойской капусты 
½  ст. мелко пошинкованной моркови по
½  ст. зеленого, красного или желтого перца, порезанного тонкой соломкой 
2 ст.л.мелко нашинкованного лука 
¼  чашки растительного масла 
2 ст.л. лимонного сока 
1 ст.л.сахара 
¼  ч.л.соли 
2 груши Боск 

 

Смешать капусту, морковь, перец и зеленый лук. Добавить масло, лимонный сок, сахар и соль, хорошенько перемешать. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Очистить и порезать кубиками одну грушу, добавить к ранее приготовленной смеси и перемешать. Положить в чашку для салата или разложить по тарелкам. Оставшуюся грушу очистить от сердцевины и разрезать на четыре части. Каждую часть разрезать на 5 частей, оставив нетронутым 1 см черенка. Украсить салат грушевыми дольками, разложив их веером.

 
Поиск