Облако тегов
Загрузка флеш...
Главная / Рецепты с грушами / Напитки :: Грушевый спритц со вкусом лаванды и мяты

postheadericon Напитки :: Грушевый спритц со вкусом лаванды и мяты

Пенистый, прохладный, освежающий, вкусный напиток прекрасно подходит для  любого мероприятия. 

 Ингредиенты

Для пюре из груш Анжу

900 г.  спелых груш Анжу, очищенных от сердцевины и кожуры и нарезанных кубиками примерно  1 см.

1,5 ст. воды

4 ст.л. сахара-песка

2 ст.л.л. лимонного сока

Для напитка

2 фильтр-пакета травяного мятного чая с эстрагоном

3 ст. кипящей воды

3 ст. лавандовой содовой воды

3 ст. пюре из груш Анжу

веточки свежей лаванды для украшения 

 

 

Пюре: В большую кастрюлю поместить груши, воду, сахар и лимонный сок. Довести до кипения; закрыть крышкой и томить на медленном огне 15 минут,  пока бОльшая часть жидкости не испарится. Охладить.  

Обработать блендером до получения однородной массы. Полученное пюре охладить. (Готовое пюре может храниться до 3 дней.)

 

Напиток: Фильтр-пакеты заваривать в кипящей воде 5 минут, после чего вынуть, а чай остудить.

В большом кувшине смешать чай и грушевое пюре и перемешать.

Полученную смесь залить в шейкер для коктейлей, добавив 2-3 кубика льда, и встряхивать около  15 секунд, пока смесь не охладится. Разлить напиток в стаканы. Украсить веточкой лаванды и подать к столу. 

 
Поиск